ŞUB
20

Mutluluk Veren Besinler!

Mutluluk Veren Besinler!
Mutluluk veren besinleri açıklayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Çağatay Köşkeroğlu, "Serotonin salınımını artırmanın birden fazla yolu vardır. Bunlar; egzersiz yapma, gün ışığından yararlanma, masaj yaptırma, stresten uzak kalma, yeterli ve dengeli beslenmedir" dedi.Mutluluk hormonu, diğer adı ile serotonin nörotransmitter'dir. Yani sinir hücreleri arasındaki iletişimi sağlamakla görevlidir. Serotonin salınımı bireyde mutlu, enerjik olma gibi bir his uyandırırken, eksikliğinde ise uyku hali, mutsuz olma ve depresif etkiye neden olabilir.Serotonin salınımını arttırmanın birden fazla yolu vardır. Bunlar; egzersiz yapma, gün ışığından yararlanma, masaj yaptırma, stresten uzak kalma, yeterli ve dengeli beslenmedir.Peki bizi mutlu edecek besin kaynakları nelerdir?Triptofan salınımını arttırmak için süt, peynir, yoğurt, kırmızı et, yumurta tüketimini artırırken, serotoninin üretim esnasında kullanılan B vitamini alınımını arttırmak için ise balık, ceviz, fıstık, keten tohumu, ıspanak, karnıbahar ve kurubaklagil tüketimini arttırmak gerekir.Bunun dışında, şeker seviyesinin düşmesi, stres durumunu arttıracağından, serotonin salınımını azaltacaktır.Bu yüzden şeker seviyesini dengede tutacak besinler tüketilmeli ve ara öğünler mutlaka yapılmalıdır.
  325 Okuma
325 Okuma
KAS
06

'ERKEN KALKAN KADINLARDA MEME KANSERİ RİSKİ DAHA DÜŞÜK'

'ERKEN KALKAN KADINLARDA MEME KANSERİ RİSKİ DAHA DÜŞÜK'Bilim insanları, sabah erken saatlerde kalkan kadınların meme kanserine yakalanma riskinin daha düşük olduğunu ortaya koydu.

 

İngiltere’nin Bristol Üniversitesi’de görev yapan bilim insanları, sabahları erken kalkan kadınların meme kanserine yakalanma riskinin, geç kalkanlara kıyasla daha az olduğunu ortaya koydu. Henüz bir bilimsel dergide yayımlanmayan araştırmanın sonuçları, Glasgow kentinde düzenlenecek Ulusal Kanser Araştırmaları Enstitüsü Konsferansı’nda paylaşılacak.

400 BİN KADIN İNCELENDİ

BBC Türkçe’nin haberine göre uzmanlar, araştırmaları kapsamında İngiltere Biobankası ve Uluslararası Meme Kanseri Birliği Konsorsiyumu bünyesindeki, 400 bine yakın kadının genetik bilgileri inceledi. Sonuçlar, genetik olarak vücutları erken kalkmaya programlı kadınların, geç yatmaya programlı kadınlara kıyasla meme kanserine yakalanma riskinin daha az olduğunu ortaya koydu.

Haberi Oku
  294 Okuma
Etiketler:
294 Okuma
KAS
06

Bilim insanları açıkladı: Lamalar sayesinde evrensel grip aşısına sahip olabiliriz

Bilim insanları açıkladı: Lamalar sayesinde evrensel grip aşısına sahip olabiliriz

Bağışıklık uzmanları, lama, deve ve devegiller familyasına ait diğer hayvanlarda bulunan bir çeşit antikorun üretiminin ardından, insanlara mevsimsel grip salgınına karşı daha uzun süreli koruma sağlayan bir aşının geliştirilmesinin mümkün olduğunu açıkladı

 

Bağışıklık uzmanları, mevsimin grip türünün tahminine dayalı olarak aşılar geliştiriyorlar ve bu yöntemin de hata payı çok yüksek.

DHA'nın Science Alert kaynaklı haberine göre; daha etkili aşı üretmenin bir yolu, virüsün kendi yüzeyinde taşıdığı bir çeşit biyobelirteç olan hemagglutinin birden fazla çeşidine tutunabilen antikorların kullanılması olabilir.

Bu tarz geniş çapta nötralize edici antikorların mevcut olmasına rağmen, bu antikorların yeteri kadar grip belirtisini kapsaması için hala her aşıda birden fazla türüne ihtiyaç duyuyoruz. Bu da aşıların dağıtımı konusunda birtakım tersliklerin çıkmasına sebep olabildiği gibi daha fazla aşıya ihtiyaç olabileceğine de işaret edebiliyor.

Haberi Oku
  515 Okuma
Etiketler:
515 Okuma
MAR
30

Yaza Merhaba!

Yaza Merhaba!

Güneşi görünce hepimiz bir sürü güzel tatil hayalleri kurarız. Deniz, kum, güneş ve mis gibi yaz tatili planları... Fakat bunların yanında hepimizi saran müthiş bir korkumuz vardır ki o da daha güzel görünmek. Ve çoğu kadının derdi olan fazla kusursuz bir cilde sahip olmak.

 

Kıştan yaza geçerken daha güzel ve bakımlı görünmek için yapmamız gereken birtakım şeyler var. Bunlardan birkaçı ile başlayalım...

Kışın kullandığımız nemlendiricileri yazın kullanmamalıyız. Yaz güneşinin cilde etkilerinin daha fazla olması ve ısı değişimi cildimizi kurutur ve yaşlandırır. Her cilt tipine uygun kremler var ve yaz için kendi cildimize uygun olanı seçip kullanmalıyız.

Saçlarımız yaz boyu yıpranır. Tuzlu su ve güneş saçlarımızı ne kadar korusak da yıpratacaktır. Fakat tatil öncesi çeşitli bakımlar ve maskeler yaparak saçlarımızı daha canlı ve parlak gösterebiliriz.

Haberi Oku
  295 Okuma
295 Okuma
KAS
22

Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Bir Tarif: Tarçın Çayı

Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Bir Tarif: Tarçın Çayı

Tarçın ve Faydaları

Tarçın pek çok hastalığın tedavisinde kullanılan eski baharatlardan bir tanesidir. Yemeklerde, tatlılarda, içeceklerde kullanıldığı gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılan çok faydalı bir baharattır.2 çeşit tarçın tipi vardır Çin (Cassia) ve Seylan. Görünüm ve tat olarak birbirlerine benzerler fakat Seylan tarçını biraz daha tatlı bir yapı ya sahiptir ve daha zor bulunur.

Tarçın besin lifi bakımından zengin olduğundan sindirimi kolaylaştırmada ve kan şekeri dengesini korumada çok başarılıdır. Tarçının saymakla bitmeyen faydaları arasında mikrop önleyici ve temizleyici, kan şekeri ve kolesterol düzenleyici, kanda istenmeyen pıhtılaşmaları önleme gibi özellikleri de bulunmaktadır. Ayrıca zayıflamaya yardımcı olduğu ve hafızaya da iyi geldiği bilinmekte.

Ayrıca bu soğuk havalarda tarçın tüketimi soğuk algınlığına iyi gelirken, vücut direncini de artırmaya yardımcı olur.

İşte sizlere bu soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve yapımı çok kolay Tarçın Çayı Tarifi

Haberi Oku
  303 Okuma
303 Okuma
KAS
14

Bulgur Diyabet Riskini Azaltıyor

Beslenme uzmanları bulgur gibi besinlerin glisemik indeksi düşük olduğundan diyabet ve kalp hastalıkları gibi kronik rahatsızlıkların oluşma riskini azaltabileceğini belirtti.

Şeker hastalığı olarak bilinen diyabet hastalığının tedavisinde beslenme çok önemli bir unsur. Bu sebeple beslenme uzmanları hastalara glisemik indeksi düşük ve yüksek posalı besinlerden oluşan dengeli bir beslenme programı oluşturulması gerektiğini belirtiyor.

Özellikle bulgurun hem besin değerinin zenginliği hem de glisemik indeks içeriğinin düşük olması onu sofralarımızın baş köşesinde olması gereken bir besin haline getiriyor. Bulgur gibi glisemik indeksi düşük olan besinler uzun vadede diyabet, kalp hastalıkları ve hiperinsülin gibi kronik hastalıkların oluşma riskini azaltabilir.

  283 Okuma
283 Okuma
EKI
20

Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirecek 12 Öneri

Havaların soğuması bağışıklık sistemimizi de etkilemiş durumda. Bir sıcak, bir soğuk hava değişimi ise bizleri kötü yönde tehdit ediyor. Bu tehdidi ortadan kaldırmak veya azaltmak için birkaç öneriye göz atın. Bu maddelerle bağışıklık sisteminizi güçlendirip daha sağlıklı ve hastalıklardan uzak bir kış geçirebilirsiniz.

Haberi Oku
  275 Okuma
275 Okuma
EKI
08

Bu Vitaminlerin Eksikliği Hastalığa Yol Açıyor

Özellikle kış aylarında vücudumuzun vitamin ihtiyacı daha çok artar.Havanın hızla soğuması ve mevsim geçişleri beraberinde hastalıkları da getiriyor. Bu sebeple vücudun direncini arttırmak için bu vitaminleri vücudumuzdan eksik etmemeliyiz.

C Vitamini

C Vitamini

Eksikliği vücutta kollajen yapımında bozukluklara yol açmakta. C vitamini vücudumuz için önemli bir antioksidandır. Turunçgiller, biber, brokoli, maydanoz, çilek, ananas, kavun, nar gibi besinlerden C vitamini depolayabilirsiniz.
D Vitamini

D Vitamini

Eksikliği kemik erimesine yol açabilir. D vitaminin en önemli kaynağı güneş ışınları. Özellikle kış aylarında vücudun D vitamini ihtiyacını karşılamak için süt, yumurta, peynir, balık gibi besinleri sıkça tüketmeliyiz. D vitamini eksikliği yaşlılarda kemik erimesi, çocuklarda ise gelişim sorunlarına yol açabiliyor.
A Vitamini

A Vitamini

Eksiliği göz kuruluğuna yol açabiliyor ve ileride daha büyük göz sorunlarıyla karşılaşmanız olası. Diş - kemik yapısının gelişmesinde ve korunmasında etkili olan A vitaminini; havuç, domates, süt ve balık gibi besinlerden alabilirsiniz.
B6 ve B12 Vitamini

B6 ve B12 Vitamini

Eksikliği vücutta kansızlığa yol açıyor. Ayrıca deri problemlerine de sebebiyet verebilir. Balık, et, süt gibi besinlerden bu vitaminleri vücudunuza alabilirsiniz.

  252 Okuma
252 Okuma
EYL
26

Sonbahar Yorgunluğu İçin Öneriler

Sonbahar Yorgunluğu İçin Öneriler

Halsizlik, yorgunluk, eklem ağrıları, cinsel isteksizlik ve uyku isteği...Son zamanlarda bu belirtilerden şikayetçiyseniz, nedeni sonbahar yorgunluğu olabilir.

Mevsim değişikliği ve yazın renkli, dolu ve yoğun temposunu geride bırakmak kaygı, psikolojik ve bedensel sorunlara yol açabilir. Bu süreçte en önemli savunma silahı sağlıklı beslenmek. Beslenmenin iyi düzenlenmesinin yanı sıra vücudun direncini arttırmak için en önemli etken su tüketimi. Gün boyu zinde tutabilecek en önemli ve en ekonomik besin aracıdır. Gün içerisinde vücudu susuz bırakmak baş ağrısı ve yorgunluğa sebep olabilir. Hava sıcaklığı azalsa bile su tüketimi kesinlikle ihmal edilmemelidir.

Sonbahar Yorgunluğunu Hafifletmek İçin Önerilerİlk olarak yorgunluğun nedenini araştırın.İş yoğunluğu ise temponuzu hafifletin. Kısa kısa molalar vererek çalışın.Sebep monotonluksa hayatınızı renklendirecek aktivitelerle uğraşın.Tatil en etkili ilaçtır. İmkanlarınızı zorlayarak birkaç gün kaçamak yapabilirsiniz.Spor, yürüyüş, koşu, bisiklet ya da küçük egzersizler yapın. Böylece metabolizmanız hızlanır ve daha fazla enerji oluşur.Bol sebze ve meyve tüketin. Özellikle B ve C vitamini açısından zengin besinleri tüketin. Ayrıca protein ve karbonhidrat içeren gıdaları tüketmeyi de ihmal etmeyin.Bol su tüketin. Gün içerisinde 3 litre su tüketmeye çalışın.Uyku düzeninize dikkat edin.

  296 Okuma
296 Okuma
AğU
26

Kuru Üzümün Faydaları

Antioksidan Etkisi

Antioksidan Etkisi

Kuru üzüm, tıpkı kuru erik ve kuru kayısı gibi, antioksidan etkisi olan “fenoller” bakımından zengindir. Ancak taze üzümün kuru üzüme göre daha çok antioksidan içerdiği unutulmamalıdır çünkü kurutma işlemi sırasında antioksidan etkisi yaratan bazı bileşenlerin miktarı azalır.
Enfeksiyonların Tedavisi

Enfeksiyonların Tedavisi

Kuru üzümün içerisinde bulunan polifenolik bitkisel besinler, enfeksiyonları önleyen ve vücudun düzgün çalışmasını sağlayan bilinen doğal kimyasallardır. Bu polifenoller ateşiniz varsa vücut ısısını düşürmeye yardımcı olur ve enfeksiyona neden olan bakteriler ile mücadele eder.
Kemik Sağlığı

Kemik Sağlığı

Gıdalar yoluyla alınan kalsiyumun vücut tarafından daha etkili bir biçimde emilmesine yardımcı olan “boron” minerali için kuru üzümü tercih edebilirsiniz.
Sindirim

Sindirim

Düzenli çalışan bir sindirim sistemi için kadınların her gün 25 gram, erkeklerin ise 38 gram besin lifi alması gerekiyor. 50 adet kuru üzüm yaklaşık 1 gram besin lifi içerir. Yani sadece kuru üzüm yiyerek günlük besin lifi ihtiyacınızı karşılamanız pek mümkün değil. Bu sebeple lifli gıdalara takviye olarak kuru üzüm tüketebilirsiniz.
Demir Eksikliği

Demir Eksikliği

Kuru üzüm demir bakımından en zengin kuru meyvelerden biridir. Demir eksikliği olan kişilerin yardımcı gıda olara tüketebileceği bir besindir.
Göz Bakımı

Göz Bakımı

“Sarı nokta” hastalığı olarak bilinen ve genel olarak 50 yaş üzerindeki kişileri etkileyen bir göz hastalığı olan “makula dejenerasyonu” riskini kuru üzümle azaltabilirsiniz. Ayrıca kuru üzüm sağlıklı gözler için gerekli olan A vitamini, beta-karoten ve alfa-karoten içerir.
Ağız Sağlığı

Ağız Sağlığı

Dişleri sağlıklı ve güçlü diş tutmaktan sorumlu olan kalsiyum açısından da zengin bir besin olduğu için rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Anemi (Kansızlık)

Anemi (Kansızlık)

Kuru üzüm demir açısından zengin bir gıdadır. Bu nedenle anemi tedavisi için en iyi çarelerden biridir. Kuru üzümün içerisinde bulunan B vitamini kompleksi kan oluşumuna yardımcı olur. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu teşvik eden ve zenginleştiren yüksek bakır içeriğine sahiptir.

  354 Okuma
354 Okuma
TEM
29

Hafızayı Güçlendiren Besinler

Hafızayı güçlendirmek, beynin gücünü arttırmak için en iyi besin listesine bir göz atın !

  • Kırmızı Meyveler

    Kırmızı Meyveler

    Kırmızı meyveler diğer meyvelere oranla bazı antioksidanların en yüksek konsantrasyonlarını bünyelerinde barındırırlar ve hepsi beyin hücrelerinin bozulmalarına karşı koruyucu etki gösteren, yararlı antosiyaninler ve flavonollerden (flavonoidlerin alt grubu) zengindir. Yaban mersini, flavonoidlerin en iyi kaynaklarından biri olduğundan tüketimine günlük beslenmenizde yer vermeniz önerilir.
  • Balık

    Balık

    Yağ oranı yüksek olan gıdalar genellikle belleği güçlendirmek için tavsiye edilmez, ama omega-3 yağ asitleri bilişsel fonksiyon üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Özellikle somon, ton balığı gibi yağlı balıkların tüketimi beyninizin ihtiyaç duyduğu omega-2 yağ asitlerini almanıza yardımcı olacaktır.
  • Ispanak

    Ispanak

    Folat ve B vitamini açısından zengin bir besindir. Folat ve B vitamini nöronlara zarar veren "homosistein" adlı maddeye karşı beyni korur. Ayrıca ıspanak kırmızı kan hücrelerinin sentezine de yardımcı olur. Diğer yapraklı sebzelerle hafızayı güçlendirmek için kullanılabilir.
  • Çikolata

    Çikolata

    Yüksek miktarda kakao içeren siyah çikolata endorfin salınımını arttırır. Endorfin seviyesi yükseldikçe ruh hali yukarı çıkar ve konsantrasyon artar.
  • Süt ve Süt Ürünleri

    Süt ve Süt Ürünleri

    Yağsız süt, organik yoğurt ve az yağlı peynir yüksek protein ile vücuttaki dokuların gelişmesine yardımcı olur. Ayrıca odaklanma ve hafızayı geliştirir.
  • Yumurta

    Yumurta

    A, B, B12, ve D vitaminleri bakımından zengindir. Hafızanın gelişmesine yardım eder.
  • Yeşil Çay

    Yeşil Çay

    Düzenli tüketildiğinde kolesterolü ve homosistein miktarını azaltır ve beyin fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olur.
  • Çekirdek

    Çekirdek

    Ay çekirdeği ve kabak çekirdeğindeki mineraller uykusuzluğa iyi gelir, kavrama yeteneğini geliştirir, düşünce akışına yardımcı olur.
  • Kepekli Tahıllar

    Kepekli Tahıllar

    Esmer pirinç, kepek ekmeği, yulaf gibi kepekli besinler B6, B12 vitamini ve folik asit içerir. Bu besinler belleği korur, konsantrasyonu arttırır.

      367 Okuma
    367 Okuma

    Haftasonu Etkinlik, Bilal Bulut, Film Analiz, © 2017 Yenimio.com | E2