ŞUB
20

Mutluluk Veren Besinler!

Mutluluk Veren Besinler!
Mutluluk veren besinleri açıklayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Çağatay Köşkeroğlu, "Serotonin salınımını artırmanın birden fazla yolu vardır. Bunlar; egzersiz yapma, gün ışığından yararlanma, masaj yaptırma, stresten uzak kalma, yeterli ve dengeli beslenmedir" dedi.

Mutluluk hormonu, diğer adı ile serotonin nörotransmitter'dir. Yani sinir hücreleri arasındaki iletişimi sağlamakla görevlidir. Serotonin salınımı bireyde mutlu, enerjik olma gibi bir his uyandırırken, eksikliğinde ise uyku hali, mutsuz olma ve depresif etkiye neden olabilir.

Serotonin salınımını arttırmanın birden fazla yolu vardır. Bunlar; egzersiz yapma, gün ışığından yararlanma, masaj yaptırma, stresten uzak kalma, yeterli ve dengeli beslenmedir.

Peki bizi mutlu edecek besin kaynakları nelerdir?
Triptofan salınımını arttırmak için süt, peynir, yoğurt, kırmızı et, yumurta tüketimini artırırken, serotoninin üretim esnasında kullanılan B vitamini alınımını arttırmak için ise balık, ceviz, fıstık, keten tohumu, ıspanak, karnıbahar ve kurubaklagil tüketimini arttırmak gerekir.

Bunun dışında, şeker seviyesinin düşmesi, stres durumunu arttıracağından, serotonin salınımını azaltacaktır.
Bu yüzden şeker seviyesini dengede tutacak besinler tüketilmeli ve ara öğünler mutlaka yapılmalıdır.
  1932 Okuma
1932 Okuma
TEM
29

Hafızayı Güçlendiren Besinler

Hafızayı güçlendirmek, beynin gücünü arttırmak için en iyi besin listesine bir göz atın !

  • Kırmızı Meyveler

    Kırmızı Meyveler

    Kırmızı meyveler diğer meyvelere oranla bazı antioksidanların en yüksek konsantrasyonlarını bünyelerinde barındırırlar ve hepsi beyin hücrelerinin bozulmalarına karşı koruyucu etki gösteren, yararlı antosiyaninler ve flavonollerden (flavonoidlerin alt grubu) zengindir. Yaban mersini, flavonoidlerin en iyi kaynaklarından biri olduğundan tüketimine günlük beslenmenizde yer vermeniz önerilir.
  • Balık

    Balık

    Yağ oranı yüksek olan gıdalar genellikle belleği güçlendirmek için tavsiye edilmez, ama omega-3 yağ asitleri bilişsel fonksiyon üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Özellikle somon, ton balığı gibi yağlı balıkların tüketimi beyninizin ihtiyaç duyduğu omega-2 yağ asitlerini almanıza yardımcı olacaktır.
  • Ispanak

    Ispanak

    Folat ve B vitamini açısından zengin bir besindir. Folat ve B vitamini nöronlara zarar veren "homosistein" adlı maddeye karşı beyni korur. Ayrıca ıspanak kırmızı kan hücrelerinin sentezine de yardımcı olur. Diğer yapraklı sebzelerle hafızayı güçlendirmek için kullanılabilir.
  • Çikolata

    Çikolata

    Yüksek miktarda kakao içeren siyah çikolata endorfin salınımını arttırır. Endorfin seviyesi yükseldikçe ruh hali yukarı çıkar ve konsantrasyon artar.
  • Süt ve Süt Ürünleri

    Süt ve Süt Ürünleri

    Yağsız süt, organik yoğurt ve az yağlı peynir yüksek protein ile vücuttaki dokuların gelişmesine yardımcı olur. Ayrıca odaklanma ve hafızayı geliştirir.
  • Yumurta

    Yumurta

    A, B, B12, ve D vitaminleri bakımından zengindir. Hafızanın gelişmesine yardım eder.
  • Yeşil Çay

    Yeşil Çay

    Düzenli tüketildiğinde kolesterolü ve homosistein miktarını azaltır ve beyin fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olur.
  • Çekirdek

    Çekirdek

    Ay çekirdeği ve kabak çekirdeğindeki mineraller uykusuzluğa iyi gelir, kavrama yeteneğini geliştirir, düşünce akışına yardımcı olur.
  • Kepekli Tahıllar

    Kepekli Tahıllar

    Esmer pirinç, kepek ekmeği, yulaf gibi kepekli besinler B6, B12 vitamini ve folik asit içerir. Bu besinler belleği korur, konsantrasyonu arttırır.

      2732 Okuma
    2732 Okuma

    Site içeriğinde ki yazılarda tüm sorumluluk ilgili yazara aittir. Telif ihlali durumlarında yenimio.com sorumlu tutulamaz.

    Saç Boyası, Film Analiz,

    © 2017 Yenimio.com | E2